バジルの効いた漬けマグロ丼by 菜園男子GOUさん

【料理紹介】

バジルとオリーブオイルでいつもとはちがう漬け丼です♪
ブラックバジルを使用しました！

【人数】：1人分 【調理時間】：30分～1時間
【材料】
マグロ 1００g
ご飯 ２００g
胡麻 適量
☆ガーリックパウダー 小１／４
☆オリーブオイル 小１
☆料理酒 大２
☆醤油 大１
☆味醂 大１
☆バジル ５枚

【作り方】

  1. バジルを細かく刻み☆を合わせる。
  2. ２cm角に切ったマグロをジップロックに入れ、１を加え３０分漬け込む。
  3. ご飯に２を乗せて完成！

【ワンポイントアドバイス】

僕は３０分の付け時間で丁度良いですが、濃いめが良い方は長めに付けてみては？