キムチ鍋

作り方

1. 1.

   大根はいちょう切り、その他の野菜は食べやすい大きさに切る。豆腐は8等分に切る。豚バラ肉はそのまま。
   

2. 2.

   鶏がらスープに酒、しょうゆ、だし汁、キムチのタレをお好みで適量入れ、大根から煮る。
   

3. 3.

   時間差で残りの野菜を煮る。
   

4. 4.

   7割方、火が通ったら、豆腐と豚バラ肉を並べる。
   

5. 5.

   全て火が通ったら完成。
   

ワンポイントアドバイス

豆腐と豚バラ肉を時間差で投入することで、固くならないようにする。

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• (ID: r198038)
• 2011/01/31 UP!

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