海老塩鍋つゆで海老の土鍋

作り方

1. 1.

   サンドイッチ用食パンを型抜きします。
   Ａの生のエビの身を包丁で叩き粗く潰し、すり身に混ぜます。
   

2. 2.

   食パンにのせて油で揚げます。
   

3. 3.

   白菜とほうれん草を茹でます。
   ほうれん草を芯に白菜で巻き、食べやすい大きさに切ります。
   

4. 4.

   カブの皮を剥き茎を３ｃｍ位残し縦に切り大根、人参は輪切りにして型で抜きシメジは石づきを取り裂き、椎茸は飾り切りします。
   

5. 5.

   Ｂの味噌、味醂を合わせ練り鍋淵に塗ります。
   

6. 6.

   鍋底にもやしをしき具をのせます。
   ヤマサ海老塩鍋のたれを注ぎ火が通ったら完成です。
   

ワンポイントアドバイス

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• 2016/04/13 UP!

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