キムチ味ゼリーフライ

作り方

1. 1.

   ジャガイモは蒸してつぶしておく。
   人参を厚めのみじん切りにして、かるく茹でる。
   長葱は小口切りにしておく。
   

2. 2.

   1の材料におからを入れて良く混ぜ、小麦粉を水でとき入れて良く混ぜる。10等分して小判型に整える。
   

3. 3.

   180℃の油できつね色になるまで揚げる。
   

ワンポイントアドバイス

油が少ないとくっついてしまうので注意！
材料は良く混ぜる事。

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• (ID: r200276)
• 2011/02/04 UP!

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