牛乳で簡単グラタン

作り方

1. 1.

   野菜、肉類を食べやすい大きさに切る。
   火が通りにくいものをあらかじめレンジで柔らかくしておく。
   

2. 2.

   フライパンで肉、野菜を炒め、しんなりしてきたら火を止め、小麦粉を絡ませる。
   

3. 3.

   牛乳を注ぎ、コンソメ、マカロニを入れて混ぜ、中火でとろみがつくまで煮て、塩で味をととのえる。マカロニは固めでもOK
   

4. 4.

   グラタン皿に入れ、チーズ、パン粉をかけてトースターで焼き色が着くまで焼いたら完成！
   

ワンポイントアドバイス

小麦粉がダマにならないように具に絡ませてから牛乳を入れてください。3でバターを加えるとコクがでます。

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• (ID: r1338654)
• 2019/01/23 UP!

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