巻かないロールキャベツ

作り方

1. 1.

   玉ねぎはみじん切り、キャベツは芯を取り除いて中をくり抜く。くり抜いた分は一口大に切って一緒にスープと煮込んでも。
   

2. 2.

   ひき肉、玉ねぎ、＊の材料を全部ビニールに入れる。ビニールの上からこねる。
   

3. 3.

   ビニールの中で丸くまとめ、キャベツの中に入れる。
   

4. 4.

   ひき肉を下にして鍋に入れ、水とコンソメ、塩を入れて火にかける。他にも一緒に煮込みたい野菜があれば入れる。
   

5. 5.

   煮立ったら弱火にして蓋をし、20〜30分煮込む。途中蓋をあけてアクが出ていたら取る。
   ナイフで切って、お好みでケチャップをつけて召し上がれ！
   

ワンポイントアドバイス

キャベツをうまく剥がせなかったり、具が飛び出たり、失敗が多いロールキャベツを簡単にしたくて作りました。アクをしっかり取ってください。

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• (ID: r1338647)
• 2019/01/23 UP!

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