【レシピ】じゃがいものガレット

作り方

1. 1.

   じゃがいもは皮を剥いて細切りにし、水にはさらさずにボウルに入れる。
   塩、GABANホワイトペパー、薄力粉を加えて全体を混ぜる。
   

2. 2.

   フライパンを中火にかけてバターを加える。
   

3. 3.

   バターが溶けたら1.を加え全体を薄く広げ、蓋をして焦げ目がつくまで焼く。
   

4. 4.

   ひっくり返し、とろけるチーズを加えたら更に弱めの中火で４分程度焼く。
   

5. 5.

   パプリカを加えて、１分程度蒸らすように焼いたら完成。
   

ワンポイントアドバイス

じゃがいもを水にさらさないことでまとまりよく仕上がります。
パプリカを加えたら軽く火を通すことで風味が上がります。

記事のURL：https://makeahead.livedoor.blog/archives/2021-04-18.html

• (ID: r1541204)
• 2021/05/02 UP!

他のジャガイモのレシピ（59,051件）

• 鶏むね肉とジャガイモのガレッ...
• 時短❤ジャガイモの甘辛ガーリ...
• 青のりが決め手！小さなジャガ...
• 甘辛ジャガイモベーコン煮
• ジャガイモとウィンナーのオー...

• 感想コメント
• ごちレポ

このレシピに関連するカテゴリ

• 野菜のレシピ・作り方 > じゃがいものレシピ・作り方（70,630）
• 野菜のレシピ・作り方 > ピーマン・パプリカのレシピ・作り方（74,065）
• 野菜のレシピ・作り方 > 夏野菜のレシピ・作り方（398,075）
• 乳製品のレシピ・作り方 > バターのレシピ・作り方（130,843）
• 生地もののレシピ・作り方 > クレープ・ガレットのレシピ・作り方（5,085）