キャベツ消費に最高♡手羽元とキャベツのトマト煮

作り方

1. 1.

   手羽元に下味をつける。
   

2. 2.

   キャベツは芯を離さないように４等分に切る。
   

3. 3.

   玉ねぎはみじん切りにする。
   

4. 4.

   にんにくもみじん切りにし、ローリエは半分に折る。
   

5. 5.

   鍋にオリーブ油を入れて中火にかけ、にんにくとローリエを加える。
   

6. 6.

   にんにくから香りがしたら玉ねぎを加えて炒める。
   全体に油が回ったら、火を弱め、蓋をして５分程度炒める。
   

7. 7.

   トマトの水煮とトマトジュース、塩を加えて１０分程度煮たら完成。
   

ワンポイントアドバイス

玉ねぎは蓋をして炒めることにより、早く火が通ります。
キャベツは大きく切り、焦げ目がつくまで焼くと美味しく仕上がります。

記事のURL：https://makeahead.livedoor.blog/archives/2021-02-22.html

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• 2021/04/04 UP!

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