懐かしい昭和味♡ペパバタ★チキンソテー

作り方

1. 1.

   鶏もも肉派は半分に切り、塩とGABANホワイトペパーを両面にまんべんなく振りかける。
   

2. 2.

   付け合わせの水菜は食べやすい長さに切り、蕪は皮を剥いて薄くスライスする。
   

3. 3.

   フライパンを中火にかけて、バターを入れる。
   

4. 4.

   バターが溶けたら鶏もも肉の皮目から焼く。
   

5. 5.

   焦げ目がついたらひっくり返し、蓋をして弱めの中火で５分程度焼く。
   

6. 6.

   ひっくり返し、もう一度、皮目を焼く。
   

7. 7.

   付け合わせの野菜と盛りつけたら完成。
   

ワンポイントアドバイス

ホワイトペパーはたっぷりと振ります。
最後に皮目を焼く際は、鶏もも肉から出た脂をかけながら焼くと美味しく仕上がります。

記事のURL：http://makeahead.livedoor.blog/archives/2021-01-29.html

• (ID: r1519553)
• 2021/02/09 UP!

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