贅沢ワンプレート♡【レシピ】福島牛の黒酢ソース

作り方

1. 1.

   ピーマンはヘタと種を取り、６等分に切ったら水に取る。
   

2. 2.

   えのきだけは軸を落とし小房に分け、半分の長さに切る。
   

3. 3.

   ボウルに合わせ調味料を入れて混ぜておく。
   

4. 4.

   フライパンにごま油を入れて中火にかけ、フライパンが温まったら福島牛を重ならうように並べて焼く。
   

5. 5.

   軽く焦げ目がついたらひっくり返し、えのきだけとおろしにんにくを加える。
   

6. 6.

   混ぜながら炒め、えのきだけがしんなりとしてきたら、ピーマンと合わせ調味料加えて、全体がよく絡むように炒める。
   

7. 7.

   手でちぎったサニーレタスと、くし切りにいたトマトを、ご飯と一緒に皿に盛りつける。
   

8. 8.

   6.を盛りつけて完成。
   

ワンポイントアドバイス

味付けはあらかじめ混ぜておく合わせ調味料なので、焦らずに作れます。
牛肉から水分が浮いてきたらひっくり返す目安です。

記事のURL：http://makeahead.livedoor.blog/archives/2020-09-30.html

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• 2020/10/07 UP!

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