止まらない美味しさ♡ナンコツの黒胡椒炒め

作り方

1. 1.

   鶏ひざ軟骨に下味をつける。
   

2. 2.

   ピーマンはヘタと種を取り、縦４等分にした後に乱切りにし、水にさらす。
   長ネギは２㎝程度の幅にぶつ切りにする。
   

3. 3.

   フライパンを中火にかけてサラダ油を入れ、フライパンが温まったら、鶏ひざ軟骨を入れる。
   

4. 4.

   蓋をして１分炒める。
   

5. 5.

   蓋を取り、長ネギを加える。
   

6. 6.

   長ネギに焦げ目がついたら、ピーマンとハウス禁断の黒胡椒を加え、全体が混ざるように炒めたら完成。
   

ワンポイントアドバイス

鶏ひざ軟骨は最初に蓋をして火を通します。
たまにゆすりながら炒めて下さい。

記事のURL：http://makeahead.livedoor.blog/archives/2020-04-15.html

• (ID: r1444035)
• 2020/04/22 UP!

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