鶏肉とアボカドの冷製和風パスタ

作り方

1. 1.

   まず、だしとしょうゆとみりんを火にかけて合わせます。
   その中から70ccをボールに入れます。
   

2. 2.

   それと、にんにくオイル30ccもボールに入れます。
   

3. 3.

   焼いた鶏肉を一口大に切って、アボカドもサイコロぐらいの大きさに切ってボールに入れます。
   

4. 4.

   茹で上がったパスタとソースをまぜ、塩コショウで味をととのえます。
   

ワンポイントアドバイス

塩の入った鍋にパスタを入れ、標準湯で時間プラス1から2分（パスタが太ければ2分、細ければ1分ぐらい）ゆで、茹で上がればよく水を切って氷をあてたボールに入れソースと一緒に冷やし、乳化させてください。

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• (ID: r1037464)
• 2016/04/13 UP!

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