魚肉ソーセージのクリームスープ

作り方

1. 1.

   人参、玉ねぎはコーンの大きさに合わせたみじん切りにする。
   

2. 2.

   魚肉ソーセージは５㎜程度の幅に切る。
   

3. 3.

   鍋にバターを入れて、溶けたら人参と玉ねぎを入れて炒める。
   

4. 4.

   玉ねぎが透明になってきたら魚肉ソーセージとコーンを加えて塩、胡椒を少々（分量外）振る。
   

5. 5.

   全体に油が回り、炒まったらバターを加えて火を止める。
   

6. 6.

   バターが溶けたら小麦粉を振り入れて、混ぜ合わせる。
   

7. 7.

   牛乳を少しづつ加えて混ぜ合わせる。
   

8. 8.

   とろみがつき始めたら火を再びつけて、混ぜながら残りの牛乳を加える。
   

9. 9.

   顆粒コンソメ、ガーリックパウダー、塩、黒胡椒を加える。
   

10. 10.

    全体が混ざったら蓋をして、弱火で２分煮たら完成。
    

ワンポイントアドバイス

野菜はコーンの大きさを目安にそろえて切ります。
蓋をして煮ることで魚肉ソーセージから出汁が出て美味しく仕上がります。

記事のURL：http://makeahead.livedoor.blog/archives/2020-04-08.html

• (ID: r1441468)
• 2020/04/14 UP!

他のソーセージのレシピ（21,077件）

• 炊飯器で一発！旬の美味しさ倍...
• お弁当に！おつまみに「魚肉ソ...
• パイ生地要らず。小麦なし。思...
• 帆立貝の炊き込みが好評でした...
• パイ生地要らず。小麦なし。思...

• 感想コメント
• ごちレポ

このレシピに関連するカテゴリ

• お肉のおかずのレシピ・作り方 > ハム・ソーセージ・ベーコンのレシピ・作り方（84,996）
• 肉のレシピ・作り方 > ソーセージのレシピ・作り方（33,248）
• 野菜のレシピ・作り方 > とうもろこしのレシピ・作り方（28,623）
• 野菜のレシピ・作り方 > 夏野菜のレシピ・作り方（408,817）
• 乳製品のレシピ・作り方 > バターのレシピ・作り方（133,599）