ズッキーニの酢みそ和え レシピ

ズッキーニの酢みそ和え
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美雪さん
美雪さん
  • 調理時間：5〜15分
  • 人数：2人分

料理紹介

サッと茹でたズッキーニを、酢みその和え衣で和えた一品です。
あっという間に作れるので、あと一品欲しい時にオススメです。

材料

  1. ズッキーニ　180g
  2. A 白みそ　大さじ1と1/2
  3. A 酢　大さじ1
  4. A みりん　大さじ1
  5. A 砂糖　小さじ1と1/2
  6. A 練りがらし　小さじ1と1/2

作り方

  1. 1.

    ズッキーニは乱切りにして、熱湯でサッと茹でてザルにあけて水気を切る。

  2. 2.

    ボウルに1を入れて、混ぜ合わせたAを加えて良く混ぜて出来上がり。

ワンポイントアドバイス

お弁当のおかずにもオススメです。

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  • (ID: r1405559)
  • 2019/11/16 UP!

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