さつまいものココナッツミルク煮 レシピ

さつまいものココナッツミルク煮
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美雪さん
美雪さん
  • 調理時間:1530
  • 人数:4人分

料理紹介

さつまいもをココナッツミルクと牛乳で煮込んだだけですが、さつまいもの甘さで甘味料要らずで楽しめる一品です。

材料

  1. さつまいも 4本
  2. ココナッツミルク 400g
  3. 牛乳 350cc
  4. パンプキンパイスパイス 少々

作り方

  1. 1.

    さつまいもは食べやすい大きさに切る。

  2. 2.

    鍋に1、ココナッツミルク、牛乳を入れて火にかける。
    煮立ったら弱火にして15分煮込んで火を止める。

  3. 3.

    器に盛り、パンプキンパイスパイスをふりかけて出来上がり。

ワンポイントアドバイス

パンプキンパイスパイスの代わりにシナモンパウダーを振っても美味しいです。

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  • (ID: r1343589)
  • 2019/02/14 UP!

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