手作りハッシュポテト

作り方

1. 1.

   ■材料■ 8個分
   
   ・じゃがいも 3個 （水で洗ってはダメ！）
   ・水 → 大さじ1杯
   ・片栗粉 → 大さじ1杯
   ・塩 → 小さじ 2/3
   ・オリーブオイル → 適量
   
   ＊〜〜〜 作り方 〜〜〜〜＊
   
   1）ジャガイモを角切りにして耐熱ボールに入れ、ラップして600Wで 6分チンする。
   ジャガイモのデンプンが必要なので、決して水で洗わないでね〜
   
   2）泡立て器でジャガイモを潰し、塩、水、片栗粉を入れてサックリ混ぜます。
   ジャガイモの歯応えを残したいので、完全には潰さないでね。
   
   3）お好みの大きさや形に成形して、フライパンにオリーブオイルを多めに敷いて、こんがりと焼いて下さいね♬
   

ワンポイントアドバイス

ジャガイモは絶対に洗わない！

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• (ID: r1326559)
• 2018/11/30 UP!

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