みちえさんの新着ブログ（6/9） | レシピブログ - 料理ブログのレシピ満載！
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- ドイツ事件簿（旧ベルリン事件簿）「日本食レストラン編」 2019/01/16 UP! (ID:b17825178)
- 今でこそ日本食ブームで、欧州でも一昔前から寿司レストランやテイクアウトのお店は沢山ありますし、近年はラーメンが人気です。２０００年頃には「...
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- 修業時代のお話「報告ノート」 2019/01/15 UP! (ID:b17824704)
- わ～、懐かしいですね。 ２０年前にベルリンの職業訓練校に通っていた頃の学生証、出席カード、報告ノートです。 今日も久しぶりに20年近く前に書...
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- スイス関西人会 2019年新年会 2019/01/14 UP! (ID:b17822586)
- 今日は、スイス関西人会の２０１９年新年会でした。会場はチューリッヒの某パーティールームをお借りして、皆が美味しいお料理を持ち寄りしました。...
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- ハンドクリーム 2019/01/13 UP! (ID:b17821226)
- 先日、読者の方より、私が２００３年に早朝出勤時に急な坂を自転車で走っている時に転んで大怪我をして、ラップ治療をした様子についてご質問がありま...
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- 小型パンの呼び方 Semmel oder Brötchen? 2019/01/12 UP! (ID:b17820570)
- ２００２年に調査した、ドイツ各地での小型パンの呼び名の違いをまとめたものを、もう一度ご披露します。日本では「カイザーゼンメル」と名付けられて...
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- スイスの高速道路 2019/01/11 UP! (ID:b17819692)
- スイスの高速道路を利用するには、ヴィニエット（Vignette）というシールを車のフロントガラスに貼っておく必要があります。 ヴィニエットは...
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- 世界最古のベジタリアンレストラン HILTL（ヒルトル） 2019/01/10 UP! (ID:b17817118)
- 今日は夕方から子どもたちと一緒にチューリッヒへ行って、週末の「スイス関西人会新年会」会場の鍵をもらってきました。そのあと、仕事帰りの夫とチュ...
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- ドライフルーツメーカー 2019/01/09 UP! (ID:b17816380)
- 粉キュッヘでは、いろんな大福を作っているのですが、春から夏の限定品が「イチゴムース大福」です。セミドライ苺が入った苺ムースと餡子の層を求肥で...
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- 鏡割りの準備 2019/01/08 UP! (ID:b17815416)
- 今日は朝から車であっち行きこっち行きして用事を沢山済ませて、本当に沢山の方々にお会いしました。 子供たちを学校に送り出して、８時に車で出発。...
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- 学校が始まりました 2019/01/07 UP! (ID:b17813401)
- クリスマス休暇も終わり、今日から子供たちの学校も始まりました。夫は３日から仕事に行っていますが、電車も職場もすごく閑散としていると話していた...
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- １月６日の公現祭２０１９ 2019/01/06 UP! (ID:b17812341)
- 今日は１月６日で、キリスト教の祝日です。異邦人である東方の三博士によって幼子イエスが見いだされた（公に現れた）ことを記念し、救いがユダヤ人の...
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- リギの会新年会２０１９ 2019/01/06 UP! (ID:b17811187)
- 今日はリギの会（ツーク日本人会）という、ツーク及びその近郊にお住まいの日本人、日系人並びに国籍を問わずに日本に興味のある人たちの交流の場の新...
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- 新卒一括採用 2019/01/04 UP! (ID:b17809648)
- あれ？ブログ間違えた？と思うようなタイトルですけど。今日はパンの話とか子供の話とかではなく、日本のことについて辛口記事です。日本を外から見て...
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- お正月２０１９ 2019/01/04 UP! (ID:b17808567)
- 三が日が過ぎてしまいました。とはいえ、こちらでは1月3日はもうすっかり平日です。 それに、そもそも大晦日に除夜の鐘を聞きながらお風呂に入った...
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- 大晦日２０１８ 2019/01/02 UP! (ID:b17805876)
- 皆様、明けましておめでとうございます。今年もどうぞよろしくお願いいたします。 皆様は年越しはどう過ごされましたか？ 日本人にとってお正月はや...
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- 良いお年をお迎えください 2018/12/31 UP! (ID:b17803947)
- 皆様、素敵なクリスマスをお過ごしになられましたか？ 今年もイブは自宅で祝いましたが、26日は早朝からドイツへ向けて出発し、クリスマス2日目の...
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- クリスマスとスパイスの温かい関係 2018/12/25 UP! (ID:b17796037)
- １１月も終わりに近づくとクリスマスはもう目の前です。 各家庭でクリスマスの準備が始まります。もみの枝とローソクでリースを作って部屋を飾りつけ...
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- クリスマス ２０１８ 2018/12/25 UP! (ID:b17796036)
- 皆様、メリークリスマス！ 昨晩の我が家は、例年と同じような素敵なクリスマスイブをお祝いしました。 私のアドベンツクランツが毎年同じデコレーシ...
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- クリスマスマーケット２０１８ 2018/12/19 UP! (ID:b17785666)
- １２月１２日（水）～１６（日）まで地元ツーク市のクリスマスマーケットに出店していました。販売は人を雇ってお願いしたりもしますが、まだまだマニ...
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- パン修業が始まりました 「職業訓練校」 2018/12/12 UP! (ID:b17776475)
- 20年近く前に書いていたリアルタイム、パン修業日記のファイルより。 「どうしてドイツでパン職人になったのか」 「試用一週目」「試用2－3週目...
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