- みちえさんのmyレシピブック
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今日の足あと 0ポチッ!
足あと
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フューチャー・デイ 2021
2021/11/17 UP!
(ID:b19161137)
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毎年11月の第二木曜日は、スイスのZukunftstag(ツークンフツ ターク)です。 Zukunftstagというのは、英語で言うと、Fu...
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揚げないニシンの南蛮漬け
2021/09/26 UP!
(ID:b19102613)
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皆様、お久しぶりです。 相変わらず、ご無沙汰してしまってすみません。今週は少し余裕があったので、2回も友人達をお招きして、美味しく楽しい時間...
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私の会社で働きませんか?
2021/03/31 UP!
(ID:b18894895)
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皆様、お久しぶりです。夏時間がはじまって、ますます春から夏の良い季節が近づいていることを感じる今日このごろです。 スイスの我が家の周りの桜の...
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2020年アドベントの準備
2020/11/29 UP!
(ID:b18744497)
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第一アドベント前日の土曜日は一日がかりで、クリスマスクッキー、シュトレン、アドベンツクランツを作りました。クッキーはすでに、うちに用事があっ...
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新聞の取材を受けました
2020/11/11 UP!
(ID:b18721134)
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Zentralplusという中央スイスのデジタル新聞社さんから連絡があって、うちの工房に取材の方がみえました。早速、昨日、記事が載ったので、...
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毎日聴いているYoutube動画
2020/05/20 UP!
(ID:b18495564)
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毎日おもしろい妙佛さんのお話。今日も良いこと言ってます。 妙佛 DEEP MAX 「中国に関する様々な情報を硬軟取り混ぜて紹介しています。」
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料理リレー(4月30日掲載分)転載
2020/05/13 UP!
(ID:b18485327)
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革命レシピ、きのこのソテー【料理リレー】 料理家の脇雅世先生が発起人となって スタートした料理リレー。 日常生活が制限され、お家でご飯を作る...
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揚げないから揚げ
2020/05/11 UP!
(ID:b18482167)
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スイスで美味しいから揚げで有名なWakaraさんとお仕事をご一緒させていただいた時に、から揚げキットを購入してみました。スイス産の新鮮な骨な...
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オンラインクッキングコース
2020/04/27 UP!
(ID:b18459713)
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コロナ対策の自粛制限で、食品製造卸という私の会社のビジネスモデルを急遽変更する必要があり、一ヶ月前から個人のお客様に弊社商品を宅配サービスし...
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コロナウィルスによる営業被害対策
2020/03/30 UP!
(ID:b18420246)
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弊社のレストラン卸業部門が現在全滅中なので、宅配サービスをやってるのですが、昨日はバーゼル(市州とその周辺州)を回ってました。マンションの中...
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南チロルの名物パン
2020/02/06 UP!
(ID:b18351642)
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ホテル「Moseralm」の朝食ビュッフェのパン棚を撮影してみました。 朝食ビュッフェのパン棚。南チロル名物のフィンシュガウアーというキャラ...
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南チロルってどこ?
2020/02/06 UP!
(ID:b18350372)
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南チロルってどこ?という方もいると思うので一応説明しておきます。ここは、イタリアです! 第一次世界大戦でオーストリアからイタリアになった場所...
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南チロルのドロミテに来ました。
2020/02/05 UP!
(ID:b18350371)
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今週はツーク州のスポーツ休暇で毎年恒例の南チロルドロミテに来てます。去年は直前にひどい風邪をひいて家族に数日遅れて合流したんですが、今年も過...
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スイス関西人会2020新年会
2019/12/22 UP!
(ID:b18292254)
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私は今日のチューリッヒ配達が仕事納めでした。 毎年のことながら、アドベント開始頃から12月のクリスマス前までは、弊社で一番忙しい時期なのです...
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アドベントの準備
2019/11/21 UP!
(ID:b18252322)
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先週は工房にLebensmittelkontrolle(食品衛生検査)が来ました。全て問題なし!一つも次回までに改善するべきところがなくて完...
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レストラン侍2(チューリッヒ)
2019/11/13 UP!
(ID:b18243333)
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チューリッヒのレストラン侍2さんの私設応援団を友人と私がやります!創業以来ずっと魚沼産コシヒカリを軟水のミネラルウォーターで炊いているそうで...
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ジョージ・マイケルの新曲リリース
2019/11/08 UP!
(ID:b18236860)
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ジョージ・マイケルの未発表曲が一昨日リリースされたらしいです。 はい、私はかれこれ30年以上ジョージのコアファンなので、 ドライブ中は最近ず...
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