透明なレッドアイ レシピ

透明なレッドアイ
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comodo【10秒迷路】さん
comodo【10秒迷路】さん
  •     家族
  •    飲み会やパーティ
ネタで透明なレッドアイを弟に飲ませたら喜んでくれた
  • 調理時間:1530
  • 人数:2人分

料理紹介

レッドアイと言えば赤いイメージですが、透明なトマト出汁を使えば視覚と味覚が一致せず不思議な感覚に。

材料

  1. トマト出汁 100ml
  2. ビール 100ml
  3.  お好みで
  4. ブラックペッパー お好みで
  5. タバスコ お好みで

作り方

  1. 1.

    トマトのヘタをとり、ペースト状になるまでハンドブレンダーをかける

  2. 2.

    コーヒーフィルタ―等で漉す

  3. 3.

    トマト出汁とビールを半々の量で混ぜる

  4. 4.

    お好みで、塩、胡椒、タバスコで味を調える。

  • (ID: r1311499)
  • 2018/09/29 UP!

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