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かぼちゃクッキー 小麦粉、乳製品不使用 レシピ

かぼちゃクッキー 小麦粉、乳製品不使用
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Shiho Ogataさん
Shiho Ogataさん
  • 調理時間：30分〜1時間
  • 人数：4人分

料理紹介

小麦粉、乳製品も何も入っていないかぼちゃクッキー

材料

  1. かぼちゃ　100g
  2. さつまいも粉　200g
  3. 米粉　75g
  4. 菜種油　大さじ3
  5. 砂糖　小さじ2
  6. 水　50cc

作り方

  1. 1.

    かぼちゃのを蒸す。
    フライパンに大さじ一杯の水と塩ひとつまみを入れ、フタをして蒸しています。
    蒸したら、潰す。

  2. 2.

    粉類を合わせる

  3. 3.

    砂糖、油、水を合わせる

  4. 4.

    両方混ぜ合わせて、耳たぶより硬いくらいにまとめる

  5. 5.

    10分ほどねかす

  6. 6.

    好きな型で、型抜き

  7. 7.

    180℃に温めたオーブンで15分焼く

ワンポイントアドバイス

オーブンによって焼き具合が異なるので、まだシトっとしてるようであれば追加(160℃10分ほど)で焼いてください。
子どものおやつのため、砂糖は減らしてあります。

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  • (ID: r1320273)
  • 2018/11/05 UP!

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