ピクルス レシピ

ピクルス
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a_harunaさん
a_harunaさん
  • 調理時間:515
  • 人数:2人分

料理紹介

レモンペパーミックスを使用した、さわやかなピクルスです。

材料

  1. ☆酢 50ml
  2. ☆水 25ml
  3. ☆砂糖 大さじ2/3
  4. ☆レモンペパーミックスorお好きなハーブソルト 小さじ1
  5. ローリエ 2枚
  6. セロリ 1/3本
  7. 人参 1/3本
  8. パプリカ 1/4個
  9. きゅうり 1/3本
  10. かぶ 1/2個

作り方

  1. 1.

    ☆の調味料を合わせ、レンジで1分温める。

  2. 2.

    野菜は保存容器に入る大きさに切る。

  3. 3.

    人参(固めの野菜や火を通してから食べるもの)はあらかじめ加熱しておく。

  4. 4.

    1.に野菜とローリエを入れて一晩以上漬け込む。

ワンポイントアドバイス

野菜はいろいろアレンジできるので、季節の野菜で楽しめます^ ^
さっぱりしていて、止まらなくなります!

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  • 2019/04/23 UP!

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