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ピクルス レシピ

ピクルス
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a_harunaさん
a_harunaさん
  • 調理時間：5〜15分
  • 人数：2人分

料理紹介

レモンペパーミックスを使用した、さわやかなピクルスです。

材料

  1. ☆酢　50ml
  2. ☆水　25ml
  3. ☆砂糖　大さじ2/3
  4. ☆レモンペパーミックスorお好きなハーブソルト　小さじ1
  5. ローリエ　2枚
  6. セロリ　1/3本
  7. 人参　1/3本
  8. パプリカ　1/4個
  9. きゅうり　1/3本
  10. かぶ　1/2個

作り方

  1. 1.

    ☆の調味料を合わせ、レンジで1分温める。

  2. 2.

    野菜は保存容器に入る大きさに切る。

  3. 3.

    人参（固めの野菜や火を通してから食べるもの）はあらかじめ加熱しておく。

  4. 4.

    1.に野菜とローリエを入れて一晩以上漬け込む。

ワンポイントアドバイス

野菜はいろいろアレンジできるので、季節の野菜で楽しめます^ ^
さっぱりしていて、止まらなくなります！

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  • (ID: r1360011)
  • 2019/04/23 UP!

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