ホットケーキミックスで簡単ロールケーキ レシピ

ホットケーキミックスで簡単ロールケーキ
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aikoさん
aikoさん
  • 調理時間:515
  • 人数:5人以上分

料理紹介

ホットケーキミックスを使うので簡単です。基本のロールケーキレシピです。中に入れるものやフルーツやジャム、チョコなどバリエーション豊富にリメイクできます!

材料

  1. ホットケーキミックス 50g
  2. A.卵 2
  3. A.砂糖 40〜50g
  4. ☆きな粉 大1
  5. 生クリーム 200ml
  6. 砂糖 小2
  7. ☆黒蜜 好きなだけ

作り方

  1. 1.

    ボウルに湯をはり、さらに別のボウルにAを入れ重ねて、Aがぬるくなったら湯煎からはずす。

  2. 2.

    ひたすら泡立て器でゆるいクリーム状になるまで混ぜる。

  3. 3.

    そこに、ホットケーキミックスを入れてサックリ混ぜ合わせる。
    ☆今回は【きな粉ロール】にしたので、きな粉も入れました。

  4. 4.

    クッキングシートを敷いた天板に、生地を流し込む。

  5. 5.

    200℃に予熱しておいたオーブンてで7〜8分くらい焼く。
    *焼き加減で。

  6. 6.

    氷水をはったボウルに、さらにボウルを重ね生クリームと砂糖を入れてホイップする。
    *八分だてくらい。

  7. 7.

    焼き上がった生地の粗熱を取り、生地に数本、浅く切れ目を入れる。

  8. 8.

    生地に生クリームを塗り、巻いたら完成。
    ☆今回は黒蜜を添えました。

ワンポイントアドバイス

*写真は【きな粉ロール 黒蜜添え】です。
*基本の生地に抹茶やココア、コーヒーなど加えても◯
*お店のには勝りませんが、ホットケーキを作る感じで気楽に作れます!

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  • (ID: r1303671)
  • 2018/08/27 UP!

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