メイン材料2つ！ブロッコリー×豚ミンチ

作り方

1. 1.

   小房に分けたブロッコリーをフライパンで多めの油(分量外)で炒めて皿に取り出す
   

2. 2.

   ①のフライパンに油を入れ、豚ミンチを炒める
   

3. 3.

   ②に、赤味噌、砂糖、みりん、日本酒を入れてよく混ぜ、少し煮詰める
   

4. 4.

   塩コショウで味を整える。冷めると味がボヤけるので、しっかり目に！
   

5. 5.

   ④に①を入れて軽く炒めたら完成。皿に盛り、白いりごまを散らす
   

ワンポイントアドバイス

塩コショウの量が味の締り具合のポイントです♪

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• (ID: r1213402)
• 2017/09/09 UP!

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