ふわとろオムライス
料理紹介
CMのオムライス気になって‥
リクエストのオムライス
キャラっぽく作ってみました!
材料
- 鶏もも肉(2cm角) 1/2枚
- ニンジン(みじん切り) 1/2本
- 玉ねぎ(みじん切り) 小1個
- ピーマン(みじん切り) 2個
- 塩コショウ 少々
- 鶏ガラダシ 大さじ1
- ごはん 茶碗5杯
- ケチャップ 1/2本
- 醤油 大さじ2
- 卵(溶き卵) 6個
- サラダ油 適量
作り方
- 1.
フライパンにサラダ油を入れ
ニンジン、鶏もも肉、玉ねぎ
ピーマン、ごはんを炒める
- 2.
鶏ガラダシ、塩コショウ、
ケチャップ、醤油を入れ
全体に色がつける
- 3.
別のフライパンにサラダ油を入れ
溶き卵を流し周りが焼けたら
火を止める
- 4.
お皿に形成したチキンライスの上に
たらーっとのせたら完成~!
ワンポイントアドバイス
溶き卵は1人前1,5個分使います
かぶせる卵は半熟程度がおすすめです
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- 2018/09/17 UP!