ふわとろオムライスby サマンサさん

【料理紹介】

CMのオムライス気になって‥
リクエストのオムライス
キャラっぽく作ってみました！

【人数】：4人分 【調理時間】：15～30分
【材料】
鶏もも肉(2cm角) 1/2枚
ニンジン(みじん切り) 1/2本
玉ねぎ(みじん切り) 小1個
ピーマン(みじん切り) 2個
塩コショウ 少々
鶏ガラダシ 大さじ1
ごはん 茶碗5杯
ケチャップ 1/2本
醤油 大さじ2
卵(溶き卵) 6個
サラダ油 適量

【作り方】

  1. フライパンにサラダ油を入れ
    ニンジン、鶏もも肉、玉ねぎ
    ピーマン、ごはんを炒める
  2. 鶏ガラダシ、塩コショウ、
    ケチャップ、醤油を入れ
    全体に色がつける
  3. 別のフライパンにサラダ油を入れ
    溶き卵を流し周りが焼けたら
    火を止める
  4. お皿に形成したチキンライスの上に
    たらーっとのせたら完成～！

【ワンポイントアドバイス】

溶き卵は1人前1，5個分使います
かぶせる卵は半熟程度がおすすめです