さっぱり!レモン大葉そうめん レシピ

さっぱり!レモン大葉そうめん
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管理栄養士 永吉みねこさん
管理栄養士 永吉みねこさん
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とってもさっぱり!
  • 調理時間:515
  • 人数:2人分

料理紹介

食欲がない時でも食べやすいそうめん♪大人気のレモン味です!

材料

  1. そうめん 200g
  2. 大葉 3枚
  3. みょうが 1個
  4. トマト 1個
  5. きゅうり 1/2本
  6. ☆めんつゆ 150ml
  7. ☆レモン汁 大さじ3
  8. ☆醤油 大さじ1
  9. ☆水 150ml

作り方

  1. 1.

    大葉は千切り、ミョウガは小口切りにし、水にさらしておく。

  2. 2.

    トマトは一口大に切り、キュウリは千切りにしておく。

  3. 3.

    そうめんを茹で、水で洗っておく。

  4. 4.

    そうめんを器にもり、②③の野菜や薬味をのせ、☆をまぜだかけ汁をかける。

ワンポイントアドバイス

そうめんや薬味の水切りはしっかりと!

記事のURL:http://fanblogs.jp/fujiharuharu/

  • (ID: r1284990)
  • 2018/06/15 UP!

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