食材は新玉ねぎたった1つだけ!めんつゆ簡単のレシピ レシピ

食材は新玉ねぎたった1つだけ!めんつゆ簡単のレシピ
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  • 調理時間:515
  • 人数:2人分

料理紹介

新玉ねぎはあまり保存の効く食材ではありませんが、玉ねぎは乾燥している為、1か月位持つ保存性の高い食材です。
おかずが後1つだけ欲しい時に、玉ねぎがあると、とても便利です。
玉ねぎ1つだけを使用した料理を作りましたので、ご紹介いたします。

材料

  1. 玉ねぎ 1個
  2. ☆めんつゆ 大2
  3. ☆塩 大1
  4. 鰹節 適量

作り方

  1. 1.

    新玉ねぎは芯を切り、半分を4等分に切ります。

  2. 2.

    フライパンにサラダ油をしき弱火にし、玉ねぎをバラバラにし入れ、弱火でしんなりするまで炒めていきます。

  3. 3.

    玉ねぎがしんなりしたら、☆の調味料(めんつゆ・塩)を入れ、サッと炒めてて、火を止めます。

  4. 4.

    器に盛り付け、上に鰹節を振りかけたら完成です。

ワンポイントアドバイス

◆炒めてから、バラバラにすると時間がかかる為、焦げてしまう場合があります。
その為、炒める前にバラバラにしておく事をオススメ致します。
◆めんつゆが無くなるまで、煮詰めてしまうと、めんつゆには醤油が含まれている為、辛くなってしまう事があります。
サッと炒める程度に混ぜるのが、オススメです。

記事のURL:https://dream44cook.com/tamanegiresipi/

  • (ID: r1283380)
  • 2018/06/08 UP!

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