サクッ！トロッ！キムチとチーズの油揚げの包み焼き

作り方

1. 1.

   先にキムチとチーズをボールで合わせます。
   

2. 2.

   油揚げは半分に切り、中を開き，１で合わせたキムチチーズを中に入れます。
   

3. 3.

   中身が外に出ない様に、つまようじで止めます。
   

4. 4.

   160℃に余熱をしたオーブンで5分焼き目が出るまで焼きます。
   

5. 5.

   裏返して、反対側も同様に160℃で5分焼きます。
   

6. 6.

   半分に切り、盛り付けたら完成です。
   

ワンポイントアドバイス

◆油揚げは、意外と油っぽいです。
その為、油が気になる場合は、一旦油揚げに熱湯をかけて油を抜く事をオススメ致します。
◆食感を残す為に、今回は白菜をそのまま使用していますが、刻んだ方が中に入れやすいですし、
チーズの感じを、より残す事が出来ます。
◆油揚げの口をそのまま開こうとすると、破れやすいです。
その為、一旦キッチンペーパーなので、油揚げをギュッとしぼると、中の余分な油が外に出て、
口が開きやすくなります。

記事のURL：https://dream44cook.com/aburaagenoresipi/

• (ID: r1283325)
• 2018/06/08 UP!

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