～トロッとジューシー～焼きナスのイタリアンマリネ

作り方

1. 1.

   【なすを焼く】
   なすに爪楊枝で穴を数ヶ所刺し
   グリル(またはトースター)で焼き色が
   つくまで6～7分ほど焼く。
   

2. 2.

   【他の材料を切る】
   ハムは半分に切り、3mm幅に切る。
   トマトはヘタをくりぬき、半分に切り
   種を取りだし、1cm角に切る。
   

3. 3.

   【マリネ液を作る】
   保存容器に(a)・②を入れて混ぜ合わせる。
   

4. 4.

   【なすをあえる】
   なすが焼けたら、乱切りに切り
   ③の容器に入れ、あえる。
   

ワンポイントアドバイス

【POINT】
○焼き時間は機種により異なるので
様子を見ながら焼いてください
○一晩置くとさらに味が馴染んで
美味しくなります
【代用食材】
○パセリ→青じそでも◎
○トマト→ミニトマトでも◎

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• (ID: r1475889)
• 2020/08/10 UP!

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