酢豚

作り方

1. 1.

   玉ねぎは薄切りにする。
   ピーマンは種を取って食べやすく切る。
   パイナップルは１/４に切る。
   

2. 2.

   豚肉にAの下味をもみ込み、片栗粉大さじ２（分量外）をまぶす。
   食べやすい大きさに丸める。
   

3. 3.

   揚げ油を１７０度に熱し、玉ねぎ、ピーマンをさっと揚げる。
   ２を色が変わるまで揚げ、余熱で火を通す。
   

4. 4.

   Ｂの調味料は混ぜ合わせる。
   

5. 5.

   フライパンに豚肉、玉ねぎ、ピーマン、パイナップル、Ｂを入れ、とろみをつけながら煮詰める。
   塩こしょう（分量外）で味を調える。
   

ワンポイントアドバイス

缶詰の汁も無駄なく使います。

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• (ID: r1372267)
• 2019/07/01 UP!

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