無限キャベツの肉みそそぼろのっけ レシピ

無限キャベツの肉みそそぼろのっけ
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りょっちさん
りょっちさん
  • 調理時間：15〜30分
  • 人数：4人分

料理紹介

ごはんに合うおかずです。

材料

  1. 豚ひき肉　１５０ｇ
  2. キャベツ　１/２玉分
  3. にんにく（チューブ）　小さじ１/２
  4. 生姜（チューブ）　小さじ１/２
  5. Ａ醤油、みりん、味噌　各大さじ１
  6. Ａ砂糖　小さじ１
  7. Ｂマヨネーズ　大さじ２
  8. Ｂごま油　大さじ１
  9. Ｂ鶏ガラスープの素　小さじ２

作り方

  1. 1.

    キャベツはせん切りにして、塩小さじ２（分量外）をもみ込み、１０分ほどおいて、水けを絞る。

  2. 2.

    フライパンにサラダ油（分量外）を熱し、ひき肉、にんにく、生姜を入れ、肉の色が変わるまで炒める。
    Ａの調味料を加え、汁けがなくなるまで炒りつける。

  3. 3.

    １のキャベツにＢの調味料を加えて和える。

  4. 4.

    器に３のキャベツを盛り、２の肉をのせる。

ワンポイントアドバイス

キャベツの水けをしっかり絞ること。

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  • (ID: r1368382)
  • 2019/06/09 UP!
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