" 豚肉と蓮根のきんぴら "

作り方

1. 1.

   🍅🍅🍅＜材料＞（２人前）🍆🍆🍆
   豚挽き肉・・・80g
   蓮根（レンコン）・・・100ｇ
   玉ネギ・・・小1/2個
   人参・・・少量
   
   醤油・・・大さじ1/2
   味醂・・・大さじ1/2
   砂糖・・・大さじ1
   
   サラダ油・・・大さじ1
   

2. 2.

   🍳🍳🍳＜作り方＞🍴🍴🍴
   １．玉ネギは、皮をむき薄切り。
   人参は皮をむき、細切りにする。
   蓮根（れんこん）は、皮をむき薄く半月切りにする。
   
   ２．フライパンに油をひき、豚挽き肉をいためる。（１）の野菜を加え、中火で炒める。
   
   ３．醤油・味醂・砂糖を加えて味付けをする。
   

ワンポイントアドバイス

蓮根は、シャキシャキ感を残すため、あまり火を入れすぎると柔らかくなりすぎるので火加減には注意。

記事のURL：https://bit.ly/3fyrRCI

• (ID: r1462262)
• 2020/06/17 UP!

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