海老カツ風コロッケ

作り方

1. 1.

   えびは塩水などで解凍する。
   じゃがいもは４等分に切り、やわらかくなるまで茹でて、マッシャーで潰す。
   

2. 2.

   ボウルにえび、じゃがいもを入れ、俵形に成形する。
   

3. 3.

   ２を小麦粉、溶き卵、パン粉の順につける。
   

4. 4.

   揚げ油を１７０度に熱し、３をきつね色になるまで揚げる。
   

ワンポイントアドバイス

えびは真水で解凍しないほうがよいです。

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• (ID: r1332999)
• 2018/12/28 UP!

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