ミートソーススパゲッティ
料理紹介
やみつきになります。
材料
- パスタ 300g
- 合い挽き肉 200g
- 玉ねぎ 1/2個
- 人参 1/2本
- 生姜 50g
- にんにく(すりおろし) 小さじ1
- Aトマトジュース 200ml
- Aケチャップ 大さじ3
- Aウスターソース 大さじ1
- A醤油 大さじ2
- A砂糖 小さじ2
- A塩 小さじ1/2
- Aこしょう 少々
作り方
- 1.
パスタは表示時間どおりに茹で、ざるにあげる。
- 2.
玉ねぎ、人参、生姜はみじん切りにする。
- 3.
フライパンにサラダ油を熱し、2の野菜をしんなりするまで強めの中火で炒める。
- 4.
ひき肉、にんにくを加えてさらに炒める。
- 5.
Aの調味料を加えて10分ほど中火で煮詰める。
- 6.
器に1のパスタを盛り、5のソースをかける。
ワンポイントアドバイス
野菜は少し食感を残してもよいです。
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- 2018/02/14 UP!
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