ミートソーススパゲッティby りょっちさん

【料理紹介】

やみつきになります。

【人数】：5人以上分 【調理時間】：30分～1時間
【材料】
パスタ ３００ｇ
合い挽き肉 ２００ｇ
玉ねぎ １/２個
人参 １/２本
生姜 ５０ｇ
にんにく（すりおろし） 小さじ１
Ａトマトジュース ２００ml
Ａケチャップ 大さじ３
Ａウスターソース 大さじ１
Ａ醤油 大さじ２
Ａ砂糖 小さじ２
Ａ塩 小さじ１/２
Ａこしょう 少々

【作り方】

  1. パスタは表示時間どおりに茹で、ざるにあげる。
  2. 玉ねぎ、人参、生姜はみじん切りにする。
  3. フライパンにサラダ油を熱し、２の野菜をしんなりするまで強めの中火で炒める。
  4. ひき肉、にんにくを加えてさらに炒める。
  5. Ａの調味料を加えて１０分ほど中火で煮詰める。
  6. 器に１のパスタを盛り、５のソースをかける。

【ワンポイントアドバイス】

野菜は少し食感を残してもよいです。