おからサラダ レシピ

おからサラダ
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  • 調理時間:5分未満
  • 人数:5人以上分

料理紹介

おからでサラダが定番に‼️

材料

  1. おから なるべく滑らかな細挽貴タイプのもの  200
  2. 塩揉みしたキュウリ だいたい一本分 50
  3. 塩揉みしたラデッシュだいたい3個分 50
  4. ゆで卵 2個
  5. 塩、胡椒 適当
  6. マヨネーズ お好みで

作り方

  1. 1.

    1.先に野菜を刻んでおく。ラディシュは新鮮なら葉っぱも使います。みじん切りにしてね。

  2. 2.

    2の野菜を小さじ半分のお塩をかけて、モミモミして青いおしるは絞ってください。

  3. 3.

    絞ったお野菜と、おからとゆで卵を混ぜる。ゆでたまこは荒く潰してね。

  4. 4.

    マヨネーズと粗挽き胡椒。
    大人味にするなら粒マスタードは美味しいよ🎵

ワンポイントアドバイス

塩揉みしたらよく水をきってね。塩揉みしたときの味によっては塩入れなくてもオッケーよ

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  • (ID: r1284675)
  • 2018/06/14 UP!

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