秋の味覚！土鍋で秋刀魚の炊き込みご飯♩

作り方

1. 1.

   秋刀魚は骨を取り、フライパンで色が変わるまで焼きBを加えて煮詰める。
   

2. 2.

   ごぼうはささがきにし、水にさらしておき、えのきは四等分してバラしておく。
   

3. 3.

   Aと洗ったお米を土鍋にいれ軽く混ぜ、ごぼう、えのき、秋刀魚を入れて蓋をする。
   

4. 4.

   沸騰するまで中火にかけ、沸騰したら極弱火にして10分火にかける。10分たったら5秒だけ強火にし、火を止めて10分蒸らし完成☆
   

ワンポイントアドバイス

しっかりと秋刀魚を煮詰めることで
おいしい炊き込みご飯になります！

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• (ID: r1216836)
• 2017/09/22 UP!

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