マッシュドパンプキンの香草パン粉焼き レシピ

マッシュドパンプキンの香草パン粉焼き
この記事をお気に入りに追加する ：6件 おいしそう！
  • 調理時間：5〜15分
  • 人数：2人分

料理紹介

マッシュドパンプキンの上に、パセリ、ニンニク、粉チーズで作った香草パン粉をのせ、オーブンで焼くレシピです！香草パン粉の香ばしさとマッシュドパンプキンの優しい味が、手軽でちょっとおしゃれな副菜になります。

材料

  1. かぼちゃ（正味）　240g
  2. キユーピーハーフ　大さじ1
  3. 【香草パン粉】　↓
  4. パン粉　大さじ3
  5. パセリ　大さじ2
  6. ニンニク　小さじ1/2
  7. 粉チーズ　大さじ1
  8. 塩こしょう　少々
  9. オリーブオイル　大さじ1

作り方

  1. 1.

    かぼちゃはワタと種を取り、ぬらしたクッキングペーパーで包んで、耐熱容器にのせてラップをかけ、レンジ（500W）で約5分30秒加熱する。皮をむいて熱いうちにフォークなどでつぶし、キユーピーハーフ大さじ1を加えて混ぜる。

  2. 2.

    かぼちゃをレンジで加熱している間に、パセリはみじん切りに、ニンニクはすりおろしておく。

  3. 3.

    パン粉、パセリ、ニンニク、粉チーズ、塩こしょう、オリーブオイルをよく混ぜ合わせる。

  4. 4.

    耐熱皿にマッシュドパンプキンを敷き、その上に（2）をまんべんなくのせてオーブントースターで焦げ目がつくまで焼く。

ワンポイントアドバイス

香草パン粉を混ぜる際は、全体にオリーブオイルがなじむようよく混ぜ合わせてください。

記事のURL：http://www.recipe-blog.jp/sp/r170915a_insta

  • (ID: r1214165)
  • 2017/09/12 UP!

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