ハロウィンケーキ レシピ

ハロウィンケーキ
この記事をお気に入りに追加する おいしそう! 2
まみたすさん
まみたすさん
  • 調理時間:1時間以上
  • 人数:5人以上分

料理紹介

ハロウィンにかぼちゃのケーキを作りました。かぼちゃやコウモリ、お化けものせて遊び感覚で楽しいケーキを作りました。

材料

  1. 薄力粉 80g
  2. 米粉 10g
  3. ココアパウダー 10g
  4. 無塩バター 80g
  5. かぼちゃ 150g
  6. 卵黄 3個分
  7. 卵白 1個分
  8. 牛乳 100cc
  9. 薄力粉 30g
  10. 砂糖 100g
  11. バニラエッセンス 適宜

作り方

  1. 1.

    15センチ丸のケーキ型に合わせてオーブンシーとを敷く

  2. 2.

    薄力粉、米粉、ココアパウダー、砂糖、バターをフードプロセッサーに入れて混ぜる。ひとかたまりになったら、ケーキ型の底に平らに伸ばして敷き詰める。

  3. 3.

    ゆでてマッシュしたかぼちゃ、卵黄、卵白、薄力粉、砂糖をフードプロセッサーに入れて混ぜる。よく混ざったら、牛乳を3回くらいに分けながら入れて混ぜる。最後にバニラエッセンスを入れる。

  4. 4.

    3のかぼちゃ生地を2の上に流し入れて平らにする。

  5. 5.

    170度に暖めたオーブンで20分程度焼く。

  6. 6.

    飾りはマッシュしたさつまいもに紫いもパウダー、生クリームを加えて紫いもクリームを作り、ケーキのまわりに絞り、飾ります。

  7. 7.

    ケーキで余った卵白2個と砂糖50gを泡立て、牛乳50cc,ゼラチン5gをふやかしたものと合わせて冷やし固めてお化けを作りました。

  8. 8.

    コウモリとかぼちゃはクッキーです。デコペンで顔を書きました。飾りつけて出来上がりです。

ワンポイントアドバイス

したのココアの部分はクッキーをくだいてバターと合わせたものでも大丈夫です。

記事のURL:

秋のハロウィンレシピコンテスト2020|レシピブログ
このレシピは秋のハロウィンレシピコンテスト2020|レシピブログに投稿されました!
  • (ID: r1496647)
  • 2020/11/01 UP!

他のケーキのレシピ(64,753件)

コメントを書くにはログインが必要です。ログインする>>

このレシピに関連するカテゴリ

もっと見る>>スペシャル企画
もっと見る>> 連載:人気ブロガーさんのレシピと暮らし
HOT TOPICS

↑ハロウィンケーキ | レシピブログTOP