野山の滋味を堪能 レシピ

野山の滋味を堪能
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晩酌コタさん
晩酌コタさん
蕗のおすそ分けに与る。下茹でしてあるからすぐ食べられるよ～ってなノリで。スジを取り、厚揚げと炒めてみた。味付けは定番の酒・味醂・砂糖・醤油。それ以上足したり引かないのが蕗を味わうコツだ。なんて...
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  • (ID: b17455636)
  • 2018/05/14 UP!

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