ヘルシー&ボリューミー！節約こんにゃく巻き巻き♡

作り方

1. 1.

   耐熱ボウルや深めのお皿に蒟蒻を入れ、ひたひたになる量のお水を入れる。電子レンジで6分くらいチン。アク抜きです！
   

2. 2.

   蒟蒻をザルにあげ冷水を少しかけてある程度冷まし、よく水を切る。
   

3. 3.

   豚肉で蒟蒻を巻き巻きし、つまようじや串で留める。塩コショウを少々。
   

4. 4.

   フライパンに油をひかずに焼いて(豚バラから脂が出るので)、焼肉のタレをダーッとかけて、出来上がり☆
   

ワンポイントアドバイス

普通の四角い蒟蒻より、ねじり蒟蒻(糸蒟蒻を束にしてあるものです)の方が味が少しからまりやすかったり、子どもでも噛み切りやすいかなと思います。
さらにタレをからまりやすくするには、巻き巻きした後に、薄く小麦粉をまぶすといいと思います！私はめんどくさがりなのでしませんが…爆

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• (ID: r1193439)
• 2017/07/03 UP!

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