ごはんがすすむ！厚揚げとにんにくの芽のオイスター春雨

作り方

1. 1.

   にんじんは細切り、にんにくの芽は4cm長さ、厚揚げは一口サイズに切る。
   春雨（乾燥）はパッケージの指示に従って茹でてざるにあげる。
   

2. 2.

   フライパンにごま油を熱して豚ひき肉を炒め、色が変わったらにんじん、にんにくの芽を加えて炒め合わせる。
   

3. 3.

   油がなじんでにんにくの芽が少し柔らかくなったら厚揚げを加えて炒め合わせ、最後に春雨とAを加えて味をととのえる。
   

ワンポイントアドバイス

・春雨がくっついて炒めにくい時はごま油を足すとほぐれやすくなります。

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• (ID: r1576547)
• 2021/09/20 UP!

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