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ごはんがすすむ☆鶏むね肉のレモンバターじょうゆソテー

ごはんがすすむ☆鶏むね肉のレモンバターじょうゆソテー
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kaana57さん
kaana57さん
  •     子ども
  •    普段の食卓
レモン風味のバターじょうゆ、ごはんとよく合う!と好評です♪
  • 調理時間:515
  • 人数:4人分

料理紹介

ヘルシーな鶏むね肉を使ってレモンでさっぱり仕上げ☆
バターじょうゆでごはんがすすむ和総菜。
冷めても美味しく、お弁当や、おつまみにも好評です♪
鶏むね肉は良質のたんぱく質で、低脂肪、低カロリーなどヘルシー志向の皆様にぴったり。
ビタミンC豊富なレモンは美肌効果も期待できます。

材料

  1. 鶏むね肉 250g
  2. 小麦粉(薄力粉) 大2
  3. レモン(薄切り) 4枚(トッピング用)
  4. ☆レモン汁 大1
  5. ☆さとう 小1/2
  6. ☆しょうゆ 小2
  7. ☆にんにく(チューブ) 小1/2
  8. バター(マーガリンでもOK) 15g
  9. ベビーリーフ 適量
  10. ミニトマト 12個(1人分=3個)
  11. 塩こしょう 少々

作り方

  1. 1.

    鶏むね肉を薄切りして塩こしょうをふり、小麦粉(薄力粉)をまぶす。
    フライパンにバター(マーガリンでもOK)を熱し、鶏むね肉の両面を焼く。

  2. 2.

    鶏肉に火が通ったら☆を加え、全体にからませて火を止める。

  3. 3.

    器にベビーリーフ、ミニトマト、鶏むね肉を盛り付け、レモン(薄切り)を添える。

ワンポイントアドバイス

☆鶏むね肉は超薄切りにすることで火通りが良くなり、時短になります。

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  • (ID: r1465323)
  • 2020/06/29 UP!

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