油揚げともやしのごま和え♪ レシピ

油揚げともやしのごま和え♪
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bvividさん
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トースターで焼いた油揚げが香ばしくて美味しいと好評でした♪
  • 調理時間:515
  • 人数:4人分

料理紹介

油揚げの香ばしさとシャキシャキもやしが抜群のごま和えです♪

材料

  1. 油揚げ 1枚
  2. もやし 1パック
  3. ●白すりごま 大さじ2
  4. ●しょう油 大さじ2
  5. ●砂糖 大さじ1と1/2
  6. ●酒 小さじ1

作り方

  1. 1.

    ボウルに●の材料を混ぜ合わせておく。

  2. 2.

    油揚げは熱湯で油抜きをして水気を切り、トースターで両面に焦げ目を付けて7~8mm幅に切る。

  3. 3.

    もやしは熱湯でサっと潜らせるか、電子レンジで加熱して水気を切っておく。

  4. 4.

    1のボウルに、2の油揚げと3のもやしを入れてよく絡めたら出来上がりです。

ワンポイントアドバイス

もやしはお好みの硬さに仕上げて下さいねぇ♪

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  • (ID: r685545)
  • 2013/12/11 UP!

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