和風だしでコクＵＰ☆ごはんがすすむ！スタミナたっぷり回鍋肉 レシピ

和風だしでコクＵＰ☆ごはんがすすむ！スタミナたっぷり回鍋肉
この記事をお気に入りに追加する ：11件 おいしそう！ ：4件
kaana57さん
kaana57さん
  • 調理時間：15〜30分
  • 人数：4人分

料理紹介

お肉と野菜がたっぷり摂れて、食欲ＵＰのホイコーロー☆
いつもの回鍋肉にだしの素をプラスし、和風仕立ての上品な味わいに仕上げました。
ごはんがもりもりすすんでスタミナ補給◎
冷めても美味しく、お弁当やおつまみにも好評です♪

材料

  1. 豚薄切り肉　250ｇ
  2. 片栗粉　大1
  3. キャベツ　1/8個
  4. ピーマン　3個
  5. ☆にんにく（チューブ）　小1/2
  6. ☆すりおろししょうが　小1
  7. ☆しょうゆ、みりん、鶏がらスープのもと（顆粒）　小2
  8. ☆酒、だしのもと（顆粒）、オイスターソース　小1
  9. ☆甜麺醤　大1
  10. ☆豆板醤　小1/2
  11. ごま油　小2

作り方

  1. 1.

    ☆を合わせる。
    キャベツはざく切り、ピーマンはへたと種をとって細切りにする。
    豚薄切り肉に片栗粉をまぶす。

  2. 2.

    フライパンにごま油を熱し、強めの中火で豚薄切り肉を炒める。
    色が変わったらキャベツとピーマンを加えて炒め合わせる。

  3. 3.

    キャベツが少ししんなりしたら☆を加え、調味料を全体に混ぜ合わせて火を止める。

ワンポイントアドバイス

☆強めの中火でパパッと炒めると、野菜の余分な水分が出ず美味しく仕上がります。

記事のURL：

  • (ID: r1456679)
  • 2020/05/29 UP!

他の肉のレシピ（260,691件）

コメントを書くにはログインが必要です。ログインする>>

このレシピに関連するカテゴリ

  • レシピブログ登録になろう！ ブログ会員になる ユーザ会員になる

もっと見る>>スペシャル企画
もっと見る>> 連載：人気ブロガーさんのレシピと暮らし
HOT TOPICS

↑和風だしでコクＵＰ☆ごはんがすすむ！スタミナたっぷり回鍋肉 | レシピブログTOP