鉄分たっぷり◎ほうれん草とベーコンのミートクリームドリア

作り方

1. 1.

   ほうれん草を熱湯で2分茹で、冷水にとって急冷する。
   根元を切り、3cm長さに切ってしっかり水を絞る。
   

2. 2.

   ベーコンは5mm幅の薄切り、マッシュルームは石づきをとって5mm幅に切る。
   

3. 3.

   鍋にオリーブオイルを熱し、ベーコンとマッシュルームを炒める。
   つやがでたら小麦粉（薄力粉）を少しずつ振り入れ、混ぜながら炒める。
   

4. 4.

   小麦粉がなじんだら☆を少しずつ加え、よく混ぜ合わせる。
   とろみがでたら塩こしょうをふり、さらに2分、混ぜながら加熱する。
   

5. 5.

   ほうれん草を加え、軽く混ぜ合わせて火を止める。
   

6. 6.

   耐熱容器に温かいごはんの半分を敷き詰め、ミートソース（市販品）を広げる。その上に残りのごはんを広げる。
   

7. 7.

   最後に5のホワイトソースをのせ、ピザ用チーズを散らす。
   トースターで約4分、焼き目がついたら取り出す。
   

ワンポイントアドバイス

☆3で少しずつ小麦粉を振り入れることと、それ以降は常に混ぜ合わせること、☆を少しずつ加えることでダマを防いで美味しいソースが完成します。
☆ほうれん草の水気をしっかりきります。

記事のURL：

• (ID: r1430133)
• 2020/03/05 UP!

他のソースのレシピ（156,890件）

• いつもの白いソースで＊鶏のマ...
• ♡お店の味！オニオンソースハ...
• 隠し味で絶品！【豚ロースの ...
• ♡衣付けラクラク！鶏むね肉で...
• ♡卵なし！ささみソースカツ♡...

• 感想コメント
• ごちレポ

このレシピに関連するカテゴリ

• 野菜のレシピ・作り方 > ほうれん草のレシピ・作り方（30,473）
• 野菜のレシピ・作り方 > 秋野菜・冬野菜のレシピ・作り方（446,272）
• 野菜のレシピ・作り方 > きのこのレシピ・作り方 > マッシュルームのレシピ・作り方（12,792）
• お肉のおかずのレシピ・作り方 > ハム・ソーセージ・ベーコンのレシピ・作り方（82,871）
• 肉のレシピ・作り方 > ベーコンのレシピ・作り方（42,492）