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アスパラとこんにゃくのきんぴら

アスパラとこんにゃくのきんぴら
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kaana57さん
kaana57さん
  •     夫  子ども
  •    普段の食卓
ご飯がすすむ~♪と好評です◎
  • 調理時間:515
  • 人数:4人分

料理紹介

食物繊維たっぷり◎
ご飯がススム一品です☆
お弁当やおつまみにも喜ばれます♪

材料

  1. アスパラガス 1束
  2. こんにゃく 1枚
  3. 人参 1本
  4. ☆醤油、酒、みりん 各大1
  5. オリーブオイル 大1
  6. 七味唐辛子 お好みの量

作り方

  1. 1.

    こんにゃく、人参は4センチ長さの千切り、アスパラガスは根元の皮をピーラーで剥いて斜め薄切りにする。

  2. 2.

    フライパンにオリーブオイルを熱し、中火でこんにゃくと人参を約3分炒める。

  3. 3.

    2にアスパラガスを加えて更に約2分炒め、☆を回し入れて炒め合わせ、水分が飛んだら七味唐辛子をふって出来上がり。

ワンポイントアドバイス

*強めの中火でパパッと仕上げると美味しく仕上がります。

記事のURL:https://fun-dining.cookpad-blog.jp/articles/417627

  • (ID: r1352830)
  • 2019/03/25 UP!

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