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旨味たっぷり◎食欲そそる☆青梗菜としいたけのバター醤油炒め レシピ

旨味たっぷり◎食欲そそる☆青梗菜としいたけのバター醤油炒め
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kaana57さん
kaana57さん
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椎茸とバター醤油風味が美味しい！と好評です♪
  • 調理時間：5〜15分
  • 人数：4人分

料理紹介

しいたけの旨味とバター醤油が相性ＧＯＯＤ◎
食欲そそる和総菜♪
忙しい日のあと一品！や常備菜、お弁当、おつまみにも好評です。
青梗菜は、さまざまな栄養素を含む優秀食材。
骨や歯の健康をサポートし、精神安定にも貢献するカルシウム、錆びない身体をつくるβカロテン、疲労回復効果のビタミンＢや免疫力ＵＰ効果のビタミンＣなど、不足しがちな栄養素が豊富に含まれます。

材料

  1. ちんげんさい　2株
  2. しいたけ　5枚
  3. しょうゆ　小1/2
  4. 塩こしょう　少々
  5. バター　10ｇ

作り方

  1. 1.

    ちんげんさいはざく切りにして洗い、水気をきる。
    しいたけは石づきをとって薄切りにする。

  2. 2.

    フライパンにバターを熱し、しいたけをあまり動かさずに中火で焼く。
    焼き色がついたらちんげんさいも加えて炒め合わせる。

  3. 3.

    しんなりしたらしょうゆを入れ、塩こしょうをふってひと混ぜする。

ワンポイントアドバイス

＊中火でパパッと仕上げます。

記事のURL：https://fun-dining.cookpad-blog.jp/articles/380048

  • (ID: r1314653)
  • 2018/10/12 UP!

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