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ごはんがすすむ◎シーフードミックスとキャベツのXOジャン炒め

ごはんがすすむ◎シーフードミックスとキャベツのXOジャン炒め
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kaana57さん
kaana57さん
  •     夫  子ども
  •    普段の食卓
ご飯が進んで美味しい♪と好評です◎
  • 調理時間:515
  • 人数:4人分

料理紹介

シーフードミックスを活用して簡単に♪
海の幸とXOジャンの旨味たっぷりでごはんがすすみます。
冷めても美味しく、お弁当やおつまみにもぴったりです。

材料

  1. シーフードミックス 200g
  2. キャベツ 1/4個
  3. ☆XOジャン 小2
  4. ☆鶏がらスープのもと(顆粒) 小1
  5. ☆黒こしょう 少々
  6. オリーブオイル 小1

作り方

  1. 1.

    シーフードミックスは解凍してしっかり水気をきる。
    キャベツはざく切りして洗い、ざるに入れて水気をしっかりきる。

  2. 2.

    フライパンにオリーブオイルを熱し、シーフードをあまり動かさないようにして焼く。
    両面焼き色がついたらお皿にとり出す。

  3. 3.

    続けてキャベツを炒め、ツヤが出て少し柔らかくなったら2を戻し入れ、☆を混ぜ合わせて火を止める。

ワンポイントアドバイス

*食材の水分をしっかりきっておくことで美味しく仕上がります。
*強めの中火でパパッと仕上げます。

記事のURL:https://fun-dining.cookpad-blog.jp/articles/376391

  • (ID: r1310489)
  • 2018/09/25 UP!

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