大切な人によろこばれたレシピです
よろこばレシピって?>>

あさりと青梗菜の厚揚げオイスター炒め

あさりと青梗菜の厚揚げオイスター炒め
この記事をお気に入りに追加する 9 おいしそう! 2
kaana57さん
kaana57さん
  •     夫  子ども
  •    普段の食卓
あさりの旨味が出て美味しいー!と好評です◎
  • 調理時間:515
  • 人数:4人分

料理紹介

あさりの旨味と生姜・オイスターソースが厚揚げに絡んでご飯がすすむ一品☆
お弁当のおかずやおつまみにも好評です◎

材料

  1. むきあさり 100g
  2. 青梗菜 2株
  3. 厚揚げ 1パック
  4. 人参 1/4本
  5. 生姜(みじん切りorすりおろし) 1片
  6. オイスターソース 小1
  7. 塩胡椒 少々
  8. 胡麻油 大1

作り方

  1. 1.

    あさりはキッチンペーパーに包んで水気をしっかりとる。
    青梗菜はざく切り、厚揚げは1口サイズ、人参は千切りにする。

  2. 2.

    フライパンに胡麻油と生姜を中火で熱し、あさりと厚揚げに軽く焼き目をつけ、人参を加えて水分を飛ばす。

  3. 3.

    人参が少し柔らかくなったら青梗菜を加え、塩胡椒とオイスターソースで味を調えて出来上がり。

ワンポイントアドバイス

*食材の水分をしっかりきっておくことで美味しく仕上がります。
*強めの中火でパパッと仕上げます。

記事のURL:https://fun-dining.cookpad-blog.jp/articles/352014

  • (ID: r1288226)
  • 2018/06/27 UP!

他のあさりのレシピ(9,767件)

コメントを書くにはログインが必要です。ログインする>>

このレシピに関連するカテゴリ

もっと見る>>スペシャル企画
もっと見る>> 連載:人気ブロガーさんのレシピと暮らし
HOT TOPICS

↑あさりと青梗菜の厚揚げオイスター炒め | レシピブログTOP